学生団体palette、学生主体のフェアトレードプロジェクトSchool of Fair
Trade、自由が丘エリアに店を構えるオーガニックカフェ「ツチオーネ」とで、学
生を中心に共同で「フェアトレードの食卓」を、開発、提案します。5月のフェア
トレード月間で実施しています。
これまでもGreen CampusやMo.upなど多くのイベントを企画し成功させている学
生イベント団体palette、学生主体でフェアトレードを盛り上げるプロジェクト
School of Fair Tradeと自由が丘の「大地を守る会」が運営するオーガニック
カフェ「ツチオーネ」とが協力してフェアトレードの商品を使ったチョコチップク
ッキーを開発しました。

オリジナルのチョコクッキーは5月のフェアトレード月間中に各イベント、ショッ
プで販売されます。現在ピープル・ツリー直営店および、代々木の「TetotE by
共有空間」（http://kyoyu-kukan.com/pg183.html）での販売が決定していま
す。
また「ツチオーネ」では既存メニューのフェアトレードの原材料を使ったスイーツ
「バランゴンバナナのガトーショコラ」「花豆のケーキ」をpaletteオリジナルの
popと共に積極的に提供していきます。
店内では英女優エマ・ワトソンプロデュースのフェアトレードファッションも展示
します。5月８日の世界フェアトレードデーに向け、依然として認知度が17.6%
（2008年11月チョコレボ実行委員会調査）と低い現状を改善していこうという学
生の思いが伝わるプロジェクトになっています。
＜概要＞

・オーガニックカフェ「ツチオーネ」
…オーガニック宅配のパイオニア・大地を守る会直営のカフェ「ツチオーネ」自由
が丘店。メニューに、食物輸送にかかるＣＯ２の排出量や輸送距離「フードマイレ
ージ」を表示する全国初のフードマイレージカフェです。大地を守る会の有機野菜
や無添加食品などを使用。

・学生団体palette
…2007年5月に設立されたイベント団体。これまでにファッションイベント
「Mo.up」、
エコイベント「Green Campus」を成功させている。

・School of Fair Trade
…イギリスの女優エマ・ワトソン（19歳）が、若者向けのフェアトレードファ
ッションのコレクション「People Tree, Love from Emma」にクリエイティブ
デザイナーとして参加。このコレクション発売時の話題性を活用して、日本で学生
を中心にフェアトレードを広める活動をする。
担当者：香田聡美（早稲田大学文化構想学部３年）
問合せ先：satomi.kohda@gmail.com

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